Скільки солі на літр води на квашені помідори?
На 1літр води"2 ст ложки солі ,сіль кам'яна,,,1ст ложку цукру,,,1ст ложку сухої гірчиці,,сухі інгредієнти розвести в холодній воді і залити помідори..
Чому не можна їсти разом огірки і помідори?
“По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, у огірків і помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.
Скільки солі на квашені огірки?
Дуже смачні квашені огірки ✅На 7 л води 400 грам солі. Закипятити розсіл та відразу залити кипяченим розсолом огірки.
Як приготувати розсіл для квашених помідорів?
Для розсолу: візьміть приблизно 560-700 мл холодної води, краще кип'яченої. Додайте до неї 30 г солі, 20 г цукру та перемішайте. Налийте розсіл у банку з томатами, закрийте банку кришкою або марлею. Дайте помідорам постояти 3 дні за кімнатної температури, потім зберігайте у погребі або у холодильнику.
Квашені Огірки на Зиму за Рецептом Мами. Тверді, Хрумкі, Смачні. · Просто смачні квашені помидори. Мої секретики. · Годами ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ.
Інструкція з приготування · 1. Підготувати та промити огірки. У відро покласти листя хрону та кріп.
У банку чи відро накладаємо: – листя дуба – листя вишні – листя смородини – листя хрін або коріння – кріп суцвіття Щільно накладаємо огірки.