Кому не можна булгур їсти?
Ті, хто має захворювання нирок або проблеми з травленням, а також люди з непереносимістю глютена повинні обмежувати або повністю виключати булгур з раціону. Крім того, уникати його слід при гастриті, коліті, гострих запальних захворюваннях підшлункової залози та жовчного міхура, а також при цукровому діабеті.’);}],[{id:’1MtyaL-TEayti-gPhayJuAQ__75′},function(){window.jsl.dh(‘1MtyaL-TEayti-gPhayJuAQ__75′,’
Що таке булгур і чим він корисний?
Крупа булгур: в чому її користь Крупа булгур містить грубі харчові волокна, які вбирають в організмі зайву вологу, захоплюють токсини і шлаки, а потім виводять їх назовні. Завдяки низькому глікемічному індексу булгур є одним із найкорисніших для людей, які страждають на цукровий діабет, продуктів.’);}],[{id:’1MtyaL-TEayti-gPhayJuAQ__79′},function(){window.jsl.dh(‘1MtyaL-TEayti-gPhayJuAQ__79′,’
Що краще рис чи булгур?
Якщо ви любите рис — їжте його без страху. Він не “шкідливий” і не перешкоджає схудненню. Якщо ви хочете довше залишатися ситими, варто спробувати булгур. Найголовніше — це загальний калораж, баланс білків, жирів і вуглеводів, а також ваші смакові уподобання.’);}],[{id:’1MtyaL-TEayti-gPhayJuAQ__84′},function(){window.jsl.dh(‘1MtyaL-TEayti-gPhayJuAQ__84′,’
Що таке булгур і як його готувати?
Булгур – крупа, що виготовляється з пшениці. Зазвичай використовуються тверді сорти пшениці, для приготування її пропарюють, висушують та подрібнюють. Булгур широко використовується у східній кухні, у народів Середземномор'я та Індії. Останнім часом крупа стає популярною і в Україні.’);}],[{id:’1MtyaL-TEayti-gPhayJuAQ__87′},function(){window.jsl.dh(‘1MtyaL-TEayti-gPhayJuAQ__87′,’
Також булгур знижує рівень цукру в крові, а завдяки вітамінам групи В, крупа допомагає нормальному розщепленню жирів і прискоренню метаболізму.
Зокрема користь булгуру із цілого зерна полягає у наявності марганцю, магнію, заліза та клітковини. Одна середня порція каші забезпечує людині …
Одна з найбільш підкупних властивостей булгура — універсальність. Інакше кажучи, ця крупа, як і рис, не конфліктує з жодним із відомих продуктів …