Чи можна їсти паростки льону?

Чи можна їсти набрякло насіння льону?

Крім настою в лікувальних цілях використовують ще й набрякло насіння. Для їхнього одержання слід 1 чайну ложку зерен залити 10 мл окропу. Суміш наполягають 15 хвилин, потім віджимають зерна. Отримані замочені насіння вживають у їжу при захворюваннях травлення (гастрит, виразка шлунка або кишечника, коліт, запори).

Яка отрута міститься в насінні льону?

Це ціаногенний глікозид, який виробляє газоподібну отруту ціанід.

Що робити з пророслим насінням льону?

Коли паростки досягнуть 10-12 см у висоту, їх зрізають під корінь. Ви можете використовувати пагони лляного насіння так само, як і паростки інших культур. Додайте їх у салати, бутерброди чи гамбургери. Можна робити зелені коктейлі або віджимати сік.

Як правильно вживати мікрозелень льону?

Фахівці рекомендують додавати в раціон лляне насіння в грубо подрібненому вигляді та запивати його великою кількістю рідини. Щодня вживаючи не менше однієї столової ложки насіння льону, ви втрачатимете близько двох кілограм на місяць.