Чи можна їсти сирі квіти кульбаби?

Чи можна їсти квіти кульбаби у сирому вигляді?

Скромна рослина здатна стати набридливим бур'яном на дачі, але кулінарам не варто його недооцінювати: листя рослини смачне, а коріння та квіточки їстівні.

Чи можна з'їсти квітку кульбаби?

Як відомо, у кульбаби їстівні всі частини – коріння, листя, квітки.

Чи можна їсти свіжі кульбаби?

У листі кульбаби містяться вітаміни С і Е, каротин, легкозасвоювані солі фосфору та багато інших корисних речовин. Про кульбабу Марину Гладку розповів шеф-кухар ресторану "Конкорд" Михайло Марчук. — Кульбаби можна вживати в їжу? – Їх навіть треба їсти – вони дуже корисні.

Чим корисні сирі кульбаби?

Свіже листя та сік з листя рекомендують для лікування атеросклерозу, шкірних захворювань, при авітамінозі С, анемії. Настій трави разом із корінням вживають при різних захворюваннях печінки та жовчного міхура, пухлинах, водянці, сечокам'яній хворобі, геморої.