Для чого замочувати горіхи у воді?
у воді починається процес ферментації, після чого горіхи краще засвоюються та перетравлюються.
Що дає мед з горіхами?
Горіхи в комбінації з медом є біологічно активним продуктом! Йод, вітаміни та мікроелементи, які є в складі суміші, підвищують здатність організму протистояти різним інфекціям. Завдяки високому вмісту вітамінів групи В у горіховій суміші, вона стимулююче діє на мозок і розумові процеси.
Як обробляти горіхи перед вживанням?
Як замочувати:
- промити горіхи, насіння, зерна або бобові водою
- помістити в каструлю або миску з чистою водою
- замочувати приблизно потрапляючи до таймінгу таблиці нижче
- кожні 8 годин оновлювати воду
Скільки треба замочувати горіхи?
Скільки потрібно замочувати різні горіхи: –Мигдаль – 12 годин. -Волоські горіхи, фундук, кедрові горіхи – 8 годин. -Кеш'ю – 6 годин.
Замочування допомагає інгібіторам та токсичним речовинам вийти з горіхів та розчинитись у воді, що полегшує засвоєння корисних речовин. Після д …
Горіхи самі по собі мають тверду текстуру і є складні для травлення організму, а замочування розм’якшує їх і полегшує травлення. Замочені у воді …
Замочування горіхів — традиційний метод деактивації цих речовин, який дозволить нам вживати горіхи без шкоди для здоров’я, інформує Ukr.Media.
Переваги та недоліки замочування горіхів · Покращення засвоєння поживних речовин: Замочування зменшує вміст фітинової кислоти, яка зв’язує …
За домашніх умов замочений у воді горіх розкриває усі свої поживні речовини, які раніше стримувалися під час сплячки природними інгібіторами.