Чому помідори були генетично модифіковані?

Чому помідори були генетично модифіковані?

Помідори були модифіковані так, щоб знизити рівень ферменту, що розщеплює пектин, званого полігалактуроназою . Це не тільки збільшує термін придатності, але й робить томатні продукти густішими (вище співвідношення пектину та води), що становить інтерес для переробників томатів.

Чому помідори дивної форми?

Спровокувати зростання томатів неправильної форми може і недолік, і надлишок води, а також різкі зміни вологості з ґрунту, тобто рясні поливи після тривалої посухи. У цьому випадку плоди будуть рости ребристими, можуть бути порожнистими.

Чи є звичайні помідори ГМО?

Відповідь – ні, хоча у слові «томат» є буква «м» і дві «про», у слові «ГМО» немає .

Як було модифіковано томат Flavr Savr?

Помідор FLAVR SAVR™ був створений за допомогою трансформації, опосередкованої Agrobacterium, в якій трансферна ДНК (T-ДНК) містила копію гена, що кодує PG томату, антисмислової орієнтації . Крім того, T-ДНК містила послідовності, що кодують фермент неоміцінфосфотрансферазу II (NPTII).