Чому кутя головна страва?
Ця страва доволі символічна, у ній кожен з інгредієнтів має значення. Зазвичай її готують з вареної пшениці та додають мед з маком. Кутя є символом жертви Богу, де мед — символ чистоти та Божого слова, а мак — родючість. Саме слово “кутя” перекладається, як “варене зерно”, а походить з Давньої Греції.
Чому на Святвечір їдять кутю?
Тепер різдвяну кутю заведено готувати тричі на рік – на Різдво, Василя (Старий Новий рік) та Водохреще. У ці дні кутя має символічне значення, головне їх завдання – вшанування предків. "Функція куті як обрядової страви – поминальна. Коштуючи кутю, ми долучаємося до поминання всіх наших померлих предків.
Чому треба їсти кутю?
Хоча вчені говорять, що ритуальна їжа з пшениці із медом з'явилася набагато раніше. По суті, у християнство традиція готувати кашу з медом прийшла з язичництва. Нині кутя з узваром є своєрідним символом смерті Христа, тому при поминках обов'язково готують цю страву.
Що означає кутя на Різдво?
Отже, кутя – символ єднання з Богом, зі світом померлих. Кутю варять із різноманітних круп і зерен: пшениці, перловки, ячменя, рису, вівса та навіть гречки.
Традиційна ритуальна страва слов’янського новорічно-різдвяного циклу. Готується тричі: на Святий Вечір — Багата кутя, на Щедрий вечір — Щедра кутя й у Водохрещ …
01:04 – Кутя – українська обрядова страва · 04:09 – Щедра, багата, голодна та чорна кутя · 06:06 – Символізм куті · 10:21 – Коли вперше стали їсти …
Кутю за традицією їдять усі члени родини і нею навіть пригощають худобу та свійських тварин, щоб ті не захворіли та принесли приплід у новому році. У різних …
Кутю за традицією їдять усі члени родини і нею навіть пригощають худобу та свійських тварин, щоб ті не хворіли у новому році. Також під …
З жита, яке українці вважають символом життя, кутю не готують ніколи. З культом предків повʼязаний Дідух – основний символ різдвяної …