Чому в какао є попередження про Положення 65?

Чому в какао є попередження про Положення 65?

Слідові рівні мінералів та елементів, таких як кадмій або свинець (важкі метали), можна знайти майже у всіх какао-продуктах . Однак у галузі широко поширена думка, що ці елементи поглинаються на рівні ферми через ґрунт дерев какао. Тому значення можуть відрізнятись від кожної окремої ферми.

Як відрізнити хороший какао від поганого?

Ознаки гарного какао Насичений яскравий шоколадний аромат без сторонніх відтінків – Головний показник якості продукту. Колір какао також має важливе значення. Він має бути коричневого або шоколадно-бронзового кольору. Якщо відтінок занадто світлий, значить, какао розбавили домішками, і краще відмовитися.

Як какао впливає рівень холестерину?

Знижує холестерин Какао знижує рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) або «поганого» холестерину – Через негативну дію речовини в судинах можуть з'явитися бляшки, що порушують кровотік.

Чому не можна пити какао щодня?

Шкода какао Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (підвищеною кислотністю шлунка, виразковою хворобою) не рекомендується вживати какао, Тому що воно стимулює вироблення шлункового соку. Крім того, не варто пити цей напій людям із надмірною збудливістю нервової системи.