Чому виноград має вусики?

Навіщо потрібні вусики у винограду?

Щоб ці пагони не слалися землею, а піднімалися над неюУ винограду є особливі органи – вусики, якими пагони і чіпляються за все, що трапляється «під вусик». Щоб рослина мала можливість живити всю широку крону, коренева частина також має свої особливості.

Яка функція вусиків?

Вусики є органами почуттів, хоча природа те, що як вони відчувають, неоднакова в різних груп й у деяких випадках остаточно не вивчена. Функціонально вони можуть замінювати зір, дотик, слух (вібрацію), реакцію на тепло і особливо нюх (запах або смак).

З чого утворилися вусики винограду?

Гіллясті вусики винограду (Vitis) є кінці бічних пагонів монохазія. У дівочого винограду (Parthenocissus) кінці вусиків перетворені на прикріплювальні присоски. Вусики втечного походження утворюються також у представників сімейства Гарбузові (огірок, диня, кавун, гарбуз).

Чи можна їсти вусики винограду?

Але багато хто не знає, що вусики, коли вони зелені та молоді, є прекрасним сирим інгредієнтом для салату, відмінно підходять для приготування супів і як дика сира закуска в лісі .