Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Що робити з чорнобривцями на зиму?
А що ж восени, коли городи порожні? Можна використовувати подрібнені суцвіття-кошики та навіть стебла з листям, закопуючи їх безпосередньо в землю. Таким чином вдасться відлякати нематоду та довгоносика, які вважаються одними з найнебезпечніших шкідників полуниці. Вся справа у фітонцидах, що виділяються чорнобривцями.
Що можна зробити з помідорів на зиму?
Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення.
Скільки солі на 1 л води для помідорів?
Сіль розчинити в холодній питній воді з розрахунку 2 столові ложки на 1 л води. На дно емальованої каструлі викласти половину листя, а також пару парасольок кропу. Потім укласти помідори, пересипаючи їх часником і горошинами перцю. Зверху помідорів викласти листя і парасольки кропу, що залишилися.
#помідори Оригінальний смак маринованих помідорів не залишить вас байдужими! Чорнобривці тут використовуються в якості прянощів і додають …
банку 4-5 шт.квітів чорнобривців 4 ст.л цукру 2 ст.л.солі 60 мл.оцету 3 таб.аспірину. Помідори з ЧОРНОБРИВЦЯМИ на зиму.Незвичний рецепт. 14K …
Інгредієнти · 1,5 л води · 6-7 столових ложок цукру · 2 ст. л. не повні солі · 50 г оцту 9% · Помідори · Квіти чорнобривців …