Яку частину цибулі порей можна їсти?
Цибуля-порей — користь і протипоказання У кулінарії використовуються зелені стебла та біла частина цибулі-порей, верхні стебла не використовуються. У цибулі-порей, як і в більшості овочів, міститься багато корисних речовин: вітаміни групи В, вітамін С, велика кількість калію, а також фосфор, кальцій, магній, натрій.’);}],[{id:’HY5zaO6NEtjzi-gPnuC4kQU__68′},function(){window.jsl.dh(‘HY5zaO6NEtjzi-gPnuC4kQU__68′,’
Чому лягла цибуля?
Якщо ви помітили, що, крім пожовтіння, перо почало лягати (хилиться до землі), то це вірна ознака того, що врожай готовий до збирання. Збір проводять у суху погоду, попередньо припинивши полив. Цибулю прибирають у сонячний день і добре просушують в півтіні.’);}],[{id:’HY5zaO6NEtjzi-gPnuC4kQU__71′},function(){window.jsl.dh(‘HY5zaO6NEtjzi-gPnuC4kQU__71′,’
Як виглядає цибуля порей?
Листя цибулі порею широкі, лінійні, гладкі, темно-зеленого кольору. Вони зібрані в густу розетку. Листя цибулі порею можуть досягати в довжину до 1 метра. Цибулина цибулі порею довгаста, циліндричної форми, білого кольору.’);}],[{id:’HY5zaO6NEtjzi-gPnuC4kQU__74′},function(){window.jsl.dh(‘HY5zaO6NEtjzi-gPnuC4kQU__74′,’
Як виглядає ріпчаста цибуля?
Цибулини овочу досягають в діаметрі від 10 до 20 см, покриті багатошаровим лушпинням, яке, в залежності від сорту культури, може бути жовтого, оранжевого, бурого, червоного, фіолетового кольору. Під зовнішнім лушпинням знаходиться соковита внутрішня частина, яка зазвичай білого або світло-зеленого кольору.’);}],[{id:’HY5zaO6NEtjzi-gPnuC4kQU__77′},function(){window.jsl.dh(‘HY5zaO6NEtjzi-gPnuC4kQU__77′,’
Листя цибулі порею широкі, лінійні, гладкі, темно-зеленого кольору. Вони зібрані в густу розетку. Листя цибулі порею можуть досягати в довжину до 1 метра.
Цибуля-порей належить до того ж сімейства, що й цибуля, цибуля-шалот і часник. Порей має вигляд гігантської зеленої цибулі, але набагато м …
Найсмачніша та найніжніша частина цибулі порею – біла стеблина, яка росте під землею. Для приготування страв використовують саме білу та ще світло-зелену …