Де вирощують батат

В каких странах растет батат?

Производство

Где можно вырастить батат?

Батат может расти на любом участке, но более щедрый урожай дает на плодородных рыхлых почвах. Гораздо более требовательно он относится к температурному режиму: он хорошо развивается при температуре +25-30°С, а при снижении показателей до +10°С полностью погибает.

Откуда овощ батат?

Батат — это сладковатый корнеплод родом из Южной Америки. Считается, что именно его, а не картофель Христофор Колумб привез в Европу в конце XV века. Тогда овощ называли «батата», а у испанцев это звучало как «патата», что недалеко от potato (с англ. «картофель»).

Почему батат лучше картошки?

Например, на 100 граммов картофеля приходится 77 ккал, а на 100 граммов батата — 61 ккал. Однако в батате на грамм с небольшим больше клетчатки — 3,3, что считается хорошим показателем. И витаминов (В6, С, А, кальция, магния) гораздо больше, а витамина А вообще огромное количество — 200% суточной дозы в 100 г батата».

Распространение ; доколумбову эпоху широко распространился, попав в Вест-Индию · Полинезию, на остров Пасхи и в Новую Зеландию. ; Испанию и на Филиппины …
Виробництво ; Китай, 81.7 ; Уганда, 2.8 ; Нігерія, 2.8 ; Індонезія, 2.0.
Для отримання розсади (укорінених живців) бульби висаджують у ящики та накривають ящики плівкою. В промислових умовах використовують опалювані теплиці.