Як буде баклажан на українській мові?
БАКЛАЖАН, а, ч. 1. Однорічна овочева рослина з плодами довгастої форми синього або фіолетового кольору. Баклажани та перці більш вибагливі до тепла, ніж помідори (Овоч.
Що можна зробити з баклажанів?
Баклажани можна запікати, готувати на грилі, робити на їх основі соуси до м'яса та риби, додавати в печеному вигляді в салат, готувати аджику і навіть заморожувати на зиму.
Що робити з баклажанами щоб вони не Гірчили?
Простим і швидким способом позбутися гіркоти в баклажанах є використання для цього солі. Причому є "мокрий" і "сухий" способи її використання, щоб баклажани не гірчили. Баклажани розрізають і замочують на пів години і підсоленій воді, воду зливають, а овоч промивають у проточній воді. Разом із водою піде вся гіркота.
Яка користь від баклажанів?
Корисні властивості баклажанів Плоди багаті на клітковину, яка виводить з організму не тільки надлишкову рідину, а й шлаки. Баклажани містять вітаміни групи B, вітамін С, РР та каротин, а також такі необхідні організму мінеральні речовини, як калій, залізо, кальцій, магній, натрій та фосфор.
Холодна закуска з баклажанів і помідорів по-середземноморськи проста і бюджетна, але дуже смачна. Баклажани обсмажуємо і викладаємо шарами з помідорами, …
базиліка • майонезу • сіль за смаком • баклажани геліус • гр моцарелли • помідори • куряча копчена чверть • горчиці діжонської • олії • петрушки …
В цьому відео рецепт дуже смачної закуски з запечених баклажанів, свіжих помідорів з ніжним сирним кремом. Що знадобиться: баклажан – 1 шт …