Коли сезон литки біля форелі?

Коли краще купувати форель із ікрою?

Період дозрівання Ікри Форелі – з листопада до квітня. У цей час вона найбільш ніжна та смачна, саме в цей період вона заготовляється та зберігається у замороженому вигляді. Щоб у літню пору ми могли порадувати себе натуральним і якісним продуктом без консерванту! Склад: ікра форелі, сіль.

Коли лине у форелі?

На відміну від струмкового, нерест у райдужної форелі в природних умовах відбувається в березні — квітні, а розвиток ікри триває до 1,5 – 2 місяців, залежно від температури води. Плодючість становить близько 1,6 – 2 тисяч ікринок на 1 кг маси риби.

Як часто форель дає ікру?

Райдужна форель дозріває у віці 2 років (самець) та 3 років (самка). Зараз можна отримати ікру форелі з вересня по травень, а імпортувати ікру цілий рік.

Коли сезон риби з ікрою?

Літні місяці (із захопленням травня, вересня/жовтня) – Основний період нересту лососевих і, відповідно, найсвіжішої червоної ікри. Саме час побалувати себе цим вишуканим делікатесом – з моменту вилову риби до "прилавка" минає не більше тижня.