Коли збирають урожай фейхоа?

Якого місяця зріє фейхоа?

листопаді В листопаді дозріває фейхоа. Це дуже смачна і корисна ягода, багата на йод і вітамін С. Дозрілі ягоди самі падають на землю, і саме з землі їх збирають. Також до кінця листопада дозріває хурма.

Як зрозуміти, що фейхоа дозрів?

Якщо ви розрізали плід і виявили там білу м'якоть – перед вами фрукт, який ще не дозрів. Для дозрівання покладіть фейхоа у паперовий пакет разом з яблуками – через пару-трійку днів плоди дійдуть, стануть м'якшими та солодшими. У дозрілої ягоди м'якоть прозора.

Як дізнатися стиглість фейхоа?

Попросіть продавця розрізати одну з ягід: м'якоть має бути не надто білою. Такий колір говорить про недостатню стиглість. Втім, фейхоа чудово дозріє за пару днів за кімнатної температури. А ось м'якуш темного кольору вказує на те, що продукт ось-ось зіпсується або вже непридатний в їжу.

Чи можна заморозити фейхоа на зиму та як це зробити?

Якщо ваші фейхоа не дозріли або вам подобається їсти її солодкою, можна проварити очищені ягоди з цукром (80% фейхоа і до 20% цукру), а потім відправити в пакети для заморозки, видаливши повітря і даючи охолонути. Потім можна розкласти ягоди на деку і заморозити..