Як виглядає кольрабі?
Городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріпу, але є різновидом капусти. Кольрабі (Brassica oleracea var gongylodes), калярепа — городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріпу і є різновидом капусти.
Яка користь кольрабі?
Кольрабі багата на антиоксиданти і протиракові речовини, завдяки чому її споживання важливе для запобігання онкологічних захворювань. Найбільше корисних речовин міститься в молодому листі.
Що означає слово кольрабі?
Етимологія Назва походить від нім. Kohlrabi, від Kohl — «капуста» та Rübe (в швейцарсько-німецькому діалекті Rabi) — «ріпа».
Як виглядає білокачанна капуста?
Білокачанна – це капуста круглої форми з щільно прилеглими листочками, хрумка та солодкувата. Молода капуста має яскраво зелений колір, а пізні сорти блідо-зелені листя зовні та білі всередині. Як приготувати білокачанну капусту.
Вид: Капуста городня (Brassica oleracea). Підвид … Кольрабі холодостійка і швидкостигла рослина, дає врожай раніше, ніж рання білокачанна капуста.
Кольрабі, калярепа — городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріп, але є різновидом капусти.
10 найкращих сортів капусти кольрабі · Віденська синя (Hortus) · Віденська біла (Hortus) · Гігант (Глобус) (Moravoseed) · Віолета (Наталка) ( …