Як варити горох з ковбасою?
Технологія приготування горохової ковбаси дуже проста, потрібно лише заздалегідь замочити горох, зварити його, пробити блендером, змішати з іншими інгредієнтами та залити у форми. І через пару годин смачна та ароматна горохова ковбаса готова.
Скільки готується домашня ковбаса?
Домашня ковбаса на сковороді готується 20–25 хвилин на середньому вогні. Домашня ковбаса варена потребує 30 хвилин варіння перед обсмажуванням. Якщо хочете зберегти ковбасу надовго, рецепт домашньої ковбаси для копчення стане у пригоді. Коптити потрібно за температури 60–80°C протягом 4–6 годин.
Що додати до домашньої ковбаси?
До типових складників входять сіль, перець, часник, цибуля, коріандр, кмін, паприка та багато інших. Ви можете експериментувати зі спеціями, додавати власні улюблені інгредієнти та створювати унікальні рецепти.
Як запекти готову домашню ковбасу?
Викладіть ковбасу на застелене пергаментом деко, закручуючи її. Проткніть ковбасу по всій довжині зубочисткою на відстані 4-5 см кожен прокол. Випікайте ковбасу 30 хвилин за температури 160 градусів, потім підніміть температуру до 180 градусів і випікайте ще 30 хвилин.
Для приготування горохової ковбаси у домашніх умовах візьмемо наступні інгредієнти: горох – 250 г;; олія рослинна – 25 г;; буряк – 0.5 шт …
горохова ковбаса · горох жовтий – 1 ст. (250 мл.); · буряк маленька – 1 шт; · вода – 3 ст; · часник – 3 зуб. або асафетида; · коріандр – 1 ч. л .; …
1. Горох подсушить на сухой сковороде и измельчить в кофемолке в муку. · 2. Затем добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, специи, раст. · 3.