Какой маринад нужен для креветок?
Для приготовления маринада нужен свежевыжатый лимонный сок, оливковое масло, зелень (петрушка или базилик), чеснок и соль. Креветки можно отправить в маринад на 30 минут – 1 час перед готовкой. Имбирно-чесночный маринад – имбирь и чеснок добавляют пикантность и глубину вкуса.
В каких специях мариновать креветки?
Обычно при приготовлении креветок используют легкие приправы, чтобы только оттенить их нежный вкус. Больше всего подходят черный перец, лавровый лист, гвоздика и чеснок. Также в процессе варки можно использовать всевозможные пряные травы, такие как розмарин, тмин или базилик.
Какой можно сделать соус для креветок?
Считается, что к вареным креветкам лучше подходят нежные кремовые соусы на основе сливок, сметаны, йогурта и сыра. В них можно добавить зелень, пропущенный через пресс чеснок или немного лимонной цедры. Еще один вариант — домашний майонез или соус айоли (в переводе с французского «чеснок-и-масло»).
Как долго нужно мариновать креветки?
Чтобы придать креветкам неповторимый вкус, перед обжариванием их нужно промариновать в маринаде в течение 10-15 минут. Для приготовления маринада нужно смешать 2 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, зубчик чеснока, пропущенный через пресс и соль.
Универсальный маринад для креветок: рецепт · креветки очищенные (1 кг); · чеснок (4 зубчика); · жгучий красный перец (1/2 шт.) · масло подсолнечное (100 мл); · соус …
Для приготовления этого маринада вам понадобится свежий имбирь, чеснок, соевый соус и мед. Креветки можно мариновать в этом маринаде в течение 30 минут – 2 час …
Для приготовления маринада нужно смешать 2 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, зубчик чеснока, пропущенный через пресс и соль. В полученный маринад …