На що впливає гіркий шоколад?

Що якщо щодня їсти гіркий шоколад?

Гіркий шоколад благотворно впливає на судини, зменшуючи тиск. Він має антиоксидантні властивості. Знижує холестерин та сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань. Дослідження припускають, що какао може гальмувати розвиток онкологічних захворювань.

Кому не можна їсти гіркий шоколад?

Не рекомендується пропонувати продукт до 1,5-2 років. Вагітним і жінкам, що годують, також слід на якийсь час відмовитися від ласощів. Якщо ви страждаєте на підвищений тиск і мігрені, захоплюватися темним шоколадом не варто. Присутні в ньому танін і кофеїн призводять до звуження судин і можуть спричинити їх спазм.

Як гіркий шоколад впливає на мозок?

Завдяки цій речовині гіркий шоколад має підбадьорливі властивості, стимулює роботу мозку, покращує концентрацію уваги та пам'ять. Теобромін схожий будовою з кофеїном, але має меншу силу впливу. Він посилює фокус уваги, покращує координацію, бадьорить, знижує втому, знижує сонливість.

Як гіркий шоколад впливає на вагу?

Шоколад стимулює викид ендорфіну та серотоніну. Нейтралізуючи дію кортизолу, вони запобігають переїданню. Прискорює обмін речовин. Олія какао, що входить до складу шоколаду, багата на мононенасичені жирні кислоти.