Что надо для приготовления супа Том Ям?
Ингредиенты:
- Бульон – 1 л
- Паста – 50 г том ям
- Грибы – 50 г эноки
- Имбирь – 10 г галангала
- Приправа – 3 ст.л. лемонгарсс
- Помидоры черри – 12 шт.
- Соус – 2 ст.л. рыбный
- Креветки – 24 шт. крупные
Что входит в настоящий Том Ям?
Классический рецепт Том Ям
- Сливочное масло
- Чеснок
- Перец чили или зеленый лук
- Лемонграсс
- Листья лайма (каффир)
- Креветки, белая рыба или курица
- Галангал (приготовленный в пасту Том Ям)
- Рыбный соус
На каком бульоне варится Том Ям?
ต้มยำ, [tôm jam]) — кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. Также употребляется в соседних странах в Малайзии, в Сингапуре и в Индонезии. Буквально название супа состоит из двух тайских слов «том» и «ям».
Что входит в набор для супа Том Ям?
В набор для Том Яма входят: лемонграсс, перец чили, корень галангала, каффир-лайма листья и паста Том Яма, кокосовое молоко. Приготовьте знаменитое блюдо Тайской кухни с набором Tom Yam и порадуйте своих домочадцев или удивите гостей.
Как приготовить суп том ям. Приготування 30 минут. Порції 4. Складність Умеренно. Ингредиенты. Для том яма: 2 куриных бедра или филе бедра без …
Кушать том ям нужно горячим. Он насыщенный, вкусный и острый. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 3 порции супа. Примерно по 8 креветок для …
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, слегка обжарить имбирь, чеснок, помидоры черри, чили. Затем залить горячим бульоном, довести до …