Що потрібно для крема на торт?
Для традиційного варіанту знадобляться:
- 0,5 л молока;
- 2 яйця;
- 3 ст. л. борошна або кукурудзяного крохмалю;
- 150 г цукру;
- 100 г вершкового масла;
- пакетик ванільного цукру.
Як зробити крем без міксера?
Але що робити, якщо міксера немає, він зламався або дуже невчасно вимкнулась електроенергія? Звісно, можна спробувати збити віночком. Для цього краще використовувати найбільший віночок, який є у господарстві, і широку ємність. Завдяки цьому у вершки потрапляти більше повітря, вони швидше зіб'ютьсі і будуть пишнішими.
Що потрібно для заварного крему?
Інгредієнти
- 500 мл молока
- 2 яйця
- 3 столові ложки борошна
- 180-200 г (1 склянка) цукру
- 10 г ванільного цукру
- 50-100 г масла
Яким кремом краще прикрасити торт?
Одними із найпопулярніших варіантів є крем-чіз на вершках, масляний, вершковий або шоколадний креми. Вони чудово тримають форму, з ними легко працювати, а також приготування не займе багато часу.
Міксером вибийте сметану з цукром до повного розчинення цукру. Потім додайте обидва види сиру і продовжуйте взбивати до утворення повітряної …
500 мл молока · 200 г цукру; 50 г крохмалю; 18 г ванільного цукру; 300 мл вершків 36% ; 500 мл молока · 200 г цукру; 50 г крохмалю; 18 г ванільного …
Солодке життя. Рецепти кремів для тортів від Євгена Клопотенка · Класичний заварний крем · Крем Шарлотт · Кавово-вершковий крем намелака · Крем зі згущеного молока.