Як проростити горох маш?
Концентрація корисних речовин маша збільшується в його проростках. Щоб проростити боби, необхідно їх промити і замочити в теплій воді (при температурі 20 ° С). Через 10-12 годин почнуть з'являтися паростки. Максимальну користь мають проростки до 10 мм.
Що це за крупа маш?
Вігна промениста, маш звичайний (Vigna radiata (L.) R. Wilczek), інколи боби мунґ, мунґ-дгал, маш, золотиста квасоля — зернобобова культура, що широко вирощується в Південній Азії, зокрема в Індії, Бангладеш і Пакистані. Боби маленькі, зелені, овальної форми.
Скільки замочувати маш?
Зберігати пророщений маш можна до 5 діб у холодильнику. Загалом, для приготування страв із машу його потрібно замочити приблизно на 6 годин.
Як їсти маш?
Зварений маш можна використовувати в супах, салатах, карі або як гарнір до основних страв. Його можна додавати в різні страви з овочами або навіть використовувати для приготування пюре. А з сирого та попередньо замоченого машу можна робити смачні млинці.
Підготовка землі і посів насіння маш; Як правильно садити боби маш? Особливості вирощування маш; Догляд за бобами маш; Збір врожаю.
Він підтримує гормональний фон (що особливо важливо в період менопаузи), гальмує розвиток раку молочної залози. Крім того, боби мунг покращують пам’ять і зір, …
Показую, як легко і просто проростити маш в домашніх умовах. #маш #індійськийгорох #бобимунг #пророщуємоквасолюмашвдомашніхумовах #бобимаш …