Що корисного міститься у квасолі?

Для чого корисно їсти квасолю?

Квасоля містить велику кількість клітковини. Рослинні волокна благотворно впливають на стан травної системи, сприяють очищенню кишечника, виводять накопичені шлаки і токсини з організму.. Всього в одній склянці квасолі міститься добова норма клітковини.

Які хвороби лікує квасоля?

У народній медицині водний настій або відвар стручків квасолі застосовуються при гіпертонії, хронічному ревматизмі, подагрі, набряках серцевого походження, нирковокам'яної хвороби та особливо при цукровому діабеті.

Що найбільше міститься у квасолі?

Це найпоширеніша рослина сімейства бобових. Вегетаріанці цінують квасолю за високий вміст рослинного білка та клітковини. До складу квасолі входять найважливіші вітаміни В1, В2, В6, Е, РР, цинк, мідь, калій, йод, залізо, сірка, магній, а також амінокислоти лізин, аргінін, метіонін, тирозин.

За яких хвороб не можна їсти квасолю?

З огляду на високий вміст клітковини та вуглеводів бобові не рекомендуються для вживання людям, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту під час загострення (гастрит, виразка, панкреатит). Через вміст калію та натрію людям із захворюваннями нирок також може бути рекомендовано обмежити споживання бобових.