Як зрозуміти, що тушонка нормальна?

Як перевірити якість тушонки будинку

  • Маса не повинна бути однорідною. …
  • Колір свинячої тушонки – рожевий, яловичої – коричневий. …
  • Жир свіжого продукту – світлий чи трохи жовтуватий. …
  • Нагрітий бульйон, навіть при кімнатній температурі, повинен стати рідким.

Що означає маркування на тушковому банку?

Якщо на банку літера "К", то це консерви виготовлені на плодоовочевому господарстві. Абревіатура "КП" означає харчову промисловість. "ЦС" – це вже споживкооперація, "ЛХ" – як нескладно здогадатися, лісове господарство. Літери "МС" означають сільськогосподарське виробництво.

Чому на тушонці написано "не для продажу"?

Такий термін ви побачите на будь-якій банці з тушонкою, що продається в найближчому магазині. Тобто всі ці написи "армійська" і "не для продажу" – в даному випадку всього лише маркетинговий хід виробників.

Що означає ГОСТ 32125-2013?

Міждержавний стандарт ГОСТ 32125-2013 Консерви м'ясні. М'ясо тушковане Технічні умови" (утв. наказом Федерального агентства з технічного регулювання та метрології від 27 червня 2013 р. N 223-ст) (зі змінами та доповненнями)