Що макати в сирне фондю?
Сирне фондю – Fondue au fromage – класичне швейцарське фондю, що складається з двох сортів сиру (зазвичай – Емменталь та Грюйєр), розтопленого з білим вином та приправами. Маленькі шматочки французького батона обмакують у гарячу сирну суміш.
Що потрібно для фондю?
Інгредієнти:
- 500 г твердого сиру
- 200-250 мл білого сухого вина
- 2-3 зубчики часнику
- 1 ст. ложка картопляного крохмалю
- спеції за смаком – мускатний горіх або гвоздика
- топінги або що вмочаємо
- картопля – 5-6 шт.
- 1-2 груші
Що таке фондюшниця?
Фондюшниці – це спеціальні прилади для приготування фондю. Страва родом зі Швейцарії популярна у всьому світі завдяки своєму неповторному смаку, оригінальній подачі та апетитному вигляду. Назва незвичайного посуду та смаколика говорить сама за себе: в перфекладі це означає «розтоплений.
Що означає слово фондю?
«розтоплена», «розплавлена») — традиційна альпійська страва з плавленого сиру з додаванням спецій, яку готують і зазвичай споживають у спеціальному посуді; відома перш за все у швейцарському куховарстві, але також у французькому, італійському і частково південно-німецькому (Баден-Вюртемберг).
Рецепт сирного фондю без вина Класичний рецепт фондю передбачає додавання сухого білого вина. Іноді його замінюються іншими видами спиртних напоїв, такими як б …
Отже, які продукти найбільше підходять для фондю? Насамперед, це свіжі овочі, такі як броколі, морква або цвітна капуста. Вони додадуть не лише краси, а й …
Приготавливается из смеси различных швейцарских сыров с добавлением чеснока, мускатного ореха и крепкого кирша. ещё. 39 рецептов. Фондю «Нешатель».
1 зубчик часнику; · 1—1,5 склянки сухого білого вина; · 200 г сиру «Грюйєр»; · 200 г сиру «Емменталь»; · 2 ст. ложки крохмалю або борошна; · 2 ст. ложки лимонного …
топінги або що мачаємо картопля 5-6 шт 1-2 груші хліб сиров’ялене м’ясо За бажанням – корнішони, оливки, гриби, будь-які фрукти. Що є. Крок 1 …