Що їсти, щоб був добрий відтік жовчі?
Гіркі продукти, такі як: артишок, капуста (броколі, брюссельська, білокачанна), редис, рукола, шпинат, цикорій, листова гірчиця, зелень кульбаби, кава та зелений чай, цитрусові стимулюють секрецію холецистокініна, який викликає скорочення жовчного міхура1, стимулюючи відтік жовчі та підвищує панкреатичну секрецію.
Що заборонено при застої жовчі?
Насамперед, варто відмовитися від шкідливих звичок – вживання алкоголю, куріння. Для пацієнтів із застоєм жовчі розроблено спеціальний режим – дієта номер 5. Вона виключає жирну, гостру, смажену їжу, борошняні вироби, а також продукти, що містять щавлеву кислоту.
Що не можна їсти, коли проблеми з жовчним?
Жирні продукти, такі як фастфуд, смажені продукти, вершкове масло, сало, маргарин та інші висококалорійні жири, стимулюють сильне скорочення жовчного міхура, що провокує біль та дискомфорт при застої жовчі. Рекомендується обмежувати споживання жирів, особливо тваринного походження.
Як нормалізувати роботу жовчного міхура?
Щоб стимулювати вироблення жовчі та правильне функціонування жовчного міхура, необхідно:
- займатися фізкультурою;
- повноцінно харчуватись, без пропуску сніданку, обіду чи вечері;
- мати збалансоване меню;
- вживати якнайменше жирної, гострої, солодкої їжі;
- не переїдати;
- спати 7-8 годин на добу.
Для стимулювання відтоку жовчі в раціон корисно включати каші з цільнозернових круп (гречана, вівсяна або рисова з нешліфованого зерна), висівки …
Які продукти бажано виключити · Дробний характер харчування – їсти потрібно 5-6 разів на день невеликими порціями · Вживати нежирні страви, бажано приготовлені на …
Газовані напої, кава, алкоголь також повинні бути виключені при запаленні жовчного міхура. Що можна їсти і які фрукти можна їсти при запаленні …