Хто з калиною знається?
Хто з калиною знається, той в здоров'ї купається. Буде гучна гостина, як настоялась калина. Як вареники з калиною, то й здоров'я з людиною. Кутя з калиною – здоров'я з родиною.
Кому не можна вживати калину?
Попри численні корисні властивості, калину слід вживати з обережністю людям із низьким артеріальним тиском, адже вона має гіпотензивний ефект. Також обережними з цією рослиною мають бути ті, хто страждає від підвищеної кислотності шлунка чи хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту.
Що можна робити з калиною?
Додавайте ягоди калини чи пюре із неї в чай, готуйте морси, киселі та компоти. Якщо хочете отримати випічку із легкою кислинкою, використовуйте сушені ягоди для начинки пирогів та пиріжків, а ще посипайте ними вівсяну кашу, квашену капусту чи як робили наші пращури – кутю. Це чудова прикраса.
Як калину використовують люди?
Калина: лікування та задоволення Плоди калини здавна вживають в їжу. Але в свіжому вигляді вона не кожному до смаку. Ягоди сушили, млоїли в печі, розтирали з медом, робили чай, начинку для пирогів і приправу до м'яса.
Пиріг із калиною та яблуком … Змішати в мисці сир, кефір і 30 мл олії. Насипати висівки і вівсянку. Перемішати, додати соду, змішану з лимонною …See more
калина • вишня • банани • цукру для пюре • цукру для сиропу • води для сиропу • яєчний білок • агар-агар (2 пакет. по 8 грам) • сахарна пудра для присипки.See more
Калина має особливий, терпкий і кислуватий смак, який добре поєднується з пісочним тістом. Александра Архипова Редактор рубрики “Зірки”.See more
Пару ложечок цього ароматного джему, горнятко гарячого чаю і ваш організм отримає необхідну порцію сил, щоб відігнати геть підступну хворобу.See more
Калина чудово поєднується з традиційними зимовими напоями, такими як глінтвейн, додаючи їм особливої кислинки та посилюючи їх зігрівальні властивості.See more