Що потрібно для приготування лагману з яловичини?
Що потрібне для лагмана з яловичини?
- борошно – 480 г + ще трохи для розкочування тіста
- питна вода – 1 л
- олія – 1 ст. л.
- м'ясний бульйон – 1 л
- яловичина – 350 г
- велика цибулина – 1 шт.
- морква середнього розміру – 3 прим.
- редька – 200 г
Що потрібне для приготування лагмана?
1. Класичний лагман
- 2 цибулини;
- 3 моркви;
- 1 болгарський перець;
- 4 столові ложки олії;
- 700 г баранини;
- 4 помідори;
- 2 склянки води;
- сіль, цукор, чорний перець – за смаком;
Які інгредієнти потрібно для смаженого лагмана?
————— Вам знадобиться:
- М'ясо 500 гр.
- Перець солодкий 400-500 гр.
- Пекінська капуста (серцевини) 300 гр.
- Часник 30-50 гр.
- Цибуля 200 гр.
- Яйце 1 шт.
- Соєвий соус 150 гр.
- Крохмаль кукурудзяний 25 гр.
Що потрібно для підливу лагмана?
Підлива для лагмана
- Баранина 400 грам
- Помідори 400 грам
- Цибуля 3 штуки
- Морква 2 штуки
- Картопля 2 штуки
- Перець болгарський 4 штуки
- Зелень За смаком
- Спеції За смаком