Що потрібно для жульєну?
Три домашні рецепти жульєну
- куряче філе — 2 шт.;
- печериці — 500 г;
- цибуля — 1 шт.;
- сир — 200 г;
- вершки — 300 мл;
- вершкове масло — 50 г;
- сіль, перець, спеції — до смаку.
Що перше смажити: гриби чи курку?
Гриби дрібно нарізати, викласти на сковороду і обсмажувати 3 хвилини, додати курку і смажити ще 3 хвилини.
Який сир для жульєна?
Обирайте будь-який твердий або напівтвердий сир, який вам більш до вподоби. Чедер, гауда, сулугуні, сир класичний, голландський — підійдуть усі, що гарно тануть при запіканні. За бажанням, при подачі можете притрусити жульєн витриманим сиром, для аромату.
Як подати жульєн?
д. Найбільш популярний і ситний варіант — жульєн із грибами і куркою. Для подачі страви використовують спеціальний посуд — кокотниці (вони ж — жульєнниці) з дерева, металу, кераміки. Для пригощення у форматі шведського столу практикують подавати жульєн у тарталетках.
Спробуйте цей неймовірний ЖУЛЬЄН З КУРКОЮ! Ми покажемо вам, як приготувати простий, але смачний та ситний Жульєн в домашніх умовах.
Гриби та курка — просто створені один для одного, а у поєднанні з ніжними вершками та сиром ці інгредієнти здатні піднести вас на сьоме небо задоволення.
Для жульєну можна використовувати лисички, печериці, білі та інші гриби і куряче філе. Жульєн запікають в сметані або вершках, а зверху …
Грибний жульєн зі сметаною ; Грибний жульєн «Єлисейські поля» · 40 хвилин · Шампіньйони ТМ «Рудь» ; Жульєн із грибами та куркою. 30 хвилин · М’ясо куряче ; Жульєн у …
… потрібно: 1 куряче філе 1 цибуля 5 печериць 100 гр сметани 100 … ЖУЛЬЄН з куркою та грибами Швидкий та простий рецепт жульєну у духовці .