Що робити з картопляною водою для варіння?

Картопляну воду можна використовувати для варіння супів замість звичайної води. Вона загусне бульйон, а також додасть поживні речовини, отримані з картоплі. По суті, це безкоштовна овочева добавка до будь-якого супу, де доречна картопля. Відмінне використання картопляної води – хліб чи інша випічка. Sep 4, 2023

Вода після варіння картоплі, як і інших овочів, ефективна як підживлення. Справа в тому, що при відварюванні частина поживних речовин із картоплі йде у воду. Тому все, що потрібно, – остудити рідину та застосовувати її для поливу рослин. Наприклад, можна поливати грядки з помідорами чи перцями.

Відвар картоплі є відмінним безглютеновим загусником, який можна використовувати в соусах, супах та тушкованих стравах замість борошна. Їм можна замінювати молоко при приготуванні піци, печива, рулетів, млинців, оладок та іншої випічки. А ще будь-який хліб з такою водою набуває просто дивовижної текстури!

Картопляний відвар – це не просто вода, в якій варилася картопля. Вона приховує в собі безліч поживних речовин, які сам картопля виділив у воду. Це вітаміни B і C, корисні мікроелементи (зокрема незамінний калій), клітковина, каротиноїди, необхідних міцного здоров'я.

Так «картопляний відвар» добре виводить з організму шлаки і очищає кишечник від слизу, допомагає полегшити симптоми артриту.. Регулярне вживання картопляного бульйону допомагає нормалізувати артеріальний тиск, а за застуди слід подихати над бульйоном, накривши його рушником.

Картопля багата численними мінералами та вітамінами. Як і картопляна вода. Додаючи її в будь-яку страву, ви даєте своїй їжі додаткову дозу поживних речовин, таких як вітаміни B і C, калій та клітковина, а також фітонутрієнти, такі як каротиноїди та флавоноїди, які корисні для вашого здоров'я та благополуччя.

Так, після варіння картоплі в мундирах не потрібно виливати воду – вона знадобиться для підгодівлі кімнатних рослин, розсади та городних культур. Картопляний відвар потрібно злити в окрему ємність, дати йому охолонути і можна використовувати для підживлення з розрахунку 500 мл на 1 кв.

Так, після варіння картоплі в мундирах не потрібно виливати воду – вона знадобиться для підгодівлі кімнатних рослин, розсади та городних культур. Картопляний відвар потрібно злити в окрему ємність, дати йому охолонути і можна використовувати для підживлення з розрахунку 500 мл на 1 кв.

Відвар картоплі знижує кислотність шлункового соку, і це головна його дія. Також відвар активує протизапальні процеси та згубно впливає на ракові клітини. До того ж картопля — чудове джерело калію, яке так важливо для організму.