Що робити з пучком кучерявої петрушки?

Що робити з кучерявою петрушкою?

Кучерява петрушка використовується як приправа в м'ясні, рибні, овочеві страви та як прикраса столу. Її додають у салати, супи, соуси та заправки..

Що робити з надлишками кучерявої петрушки?

Не ускладнюйте і заморожуйте петрушку прямо в оливковій олії або спочатку перетворите її на соус або песто . DianaAdams змішує петрушку з часником, м'ятою та оливковою олією і використовує цю суміш у супах, пастах та яйцях.

Чи можна сушити кучеряву петрушку?

Сушити петрушку можна двома способами: на свіжому повітрі або за допомогою техніки: електросушарки, духовки, мікрохвильової печі та аерогрилю. Кожна господиня вибирає той спосіб сушіння, який їй зручніший. Найтриваліший спосіб сушіння – це сушіння на повітрі.

Чим корисна кучерява петрушка?

Петрушка кучерява – найпопулярніша трав'яна приправа. Харчову цінність петрушки неможливо переоцінити: вона містить вітаміни А, С, В12, К та допомагає при лікуванні артриту та хвороб серця. Петрушку можна додавати до супів, салатів, страв з макаронів. Вона зробить смачною будь-яку їжу.