Що робити з шавлією?
Застосування в кулінарії До того ж особливі лікарські властивості роблять її ідеальною приправою для надання смаку ситним стравам та полегшення їх травлення. Шавлією доповнюють баранину, телятину та свинину. Висушене ароматне листя можна подрібнити в крихту і додати в страви з соусами.
Коли обрізати шавлію?
Якщо шавлію посадити у потрібному місці в саду, вона може розростися на кілька квадратних метрів. Рання весна – хороший час для того, щоб обрізати шавлію. Якщо листя обрізати перед зимою, рослині може бути важко пережити зимовий час. Тепер, в лютому, пагони можна обрізати приблизно до 5 см.
Куди додавати шавлію?
Шавлія в порошку в невеликих дозах добре змішувати з сирами – це надасть їм пікантності. Їм посипають, безпосередньо перед подачею на стіл, курячі бульйони, яєчні страви (омлети, яєчні, верещаги), відварену рибу, тушковану яловичину, кладуть у м'ясні фарші для котлет, фрикадельок, рулетів.
Коли збирати шалфей?
Збір врожаю Протягом літа врожай збирають 2—3 рази: перший — у кінці липня, останній — у вересні. Листя збирають руками разом з верхівками рослини.
Шавлія – ароматна лікарська рослина, що широко використовується в кулінарії та фітотерапії через унікальний камфорний смак та безліч лікувальних …
Середньовічні травники рекомендували застосовувати ароматні листя шавлії для приготування приворотного любовного зілля, яке пробуджує ніжні почуття і дарує …
Її використання настільки різноманітне, що описати всі можливі способи застосування в медицині, косметології, ароматерапії та кулінарії зайняло б дуже багато …
шавлія лікарська (Salvia officinalis) використовується в медицині; · шавлія мускатна (Salvia sclarea) є сировиною для виготовлення ефірної олії, …
Шавлія мускатна для краси та користі Купити саджанці шавлії недорого поштою по всій Україні … рослини. СонцеСад Інтернет Магазин•4.9K views.