Чому фісташки такі дорогі?
Така висока ціна пояснюється складністю їх вирощування і збирання врожаю. Фісташка починає приносити урожай лише на сьомий рік свого життя, а інколи навіть пізніше. Горіхи можна збирати лише раз на рік і тільки вночі, оскільки в денний час дерево виділяє отруйні для людини речовини.
Скільки років росте фісташкове дерево?
Фісташки – довгожителі. Ці дерева можуть жити до 400 років, інколи ж і більше. Тому дерево росте повільно і поступово вступає в пору плодоношення.
Чому фісташку збирають вночі?
Справа у тому, що на сонці фісташки виділяють ефірні масла, які можуть отруїти тих, хто збирає врожай. 👍🏻 У фісташках багато корисної для мікрофлори кишечника клітковини і незамінних амінокислот.
Що лікують фісташки?
завдяки своєму унікальному складу фісташки сприяють зміцненню імунітету, нормалізують роботу печінки, нирок та шлунково-кишкового тракту, допомагають «тримати в шорах» артеріальний тиск, мають тонізувальний ефект тощо.
Фіста́шка (Pistacia) — рід невеликих дерев та кущів родини анакадієвих (Anacardiaceae), поширений в природі на Канарських островах, Північно-західній Африці, Південній Європі, Центральній та Східній Азії, Північній Америці (Мексика, південь США). Зазвичай ці рослини досягають 5-15 м заввишки.
Сорти фісташок. Для вирощування на садових ділянках були виведені компактні сорти, що відрізняються підвищеною врожайністю, харчовою цінністю й відмінним смаком плодів. Найбільш популярні сорти: Киргизька. Найбільш стійкий до морозів різновид, вступає в плодоношення на 5-7 років. Дерево росле, 5-10 м …
Справа в тому, що сирі плоди фісташки часто вражає цвіль, продуктом життєдіяльності якої є токсини та канцерогени. Для більшої безпеки залишають і шкаралупу. Зрештою, зберігання та транспортування фісташок теж мають свої нюанси. Через високий вміст жиру та низький вміст води горіхи схильні до …
Окрім очевидних потреб (таких як достатня кількість води та родючої землі у відповідному кліматі для росту дерев), фісташки потребують великої кількості ручної праці для збору врожаю. Звісно, робоча сила також є значною статтею витрат для фермерів, які вирощують фісташки. Частково це пов’язано з тим, що фісташки …
Фісташкове дерево (фісташка справжня, яку іноді називають зеленим мигдалем) належить до найдавніших культур. Згадка про неї було в 7000 році до н. е. Перші екземпляри з’явилися на Близькому Сході, після чого рослина поширилося в країни Європи, де оцінили його невибагливість у догляді, прекрасний смак, …