Що таке дайкон та як його їдять?

Як правильно їсти дайкон?

Дайкон можна їсти у сирому вигляді, нарізуючи кружальцями. Іноді його подають із суші або сашими, щоб освіжити смакові рецептори. Овочевий салат з дайконом також стане смачнішим і набуде нового звучання. Крім того, його можна маринувати чи ферментувати.

Чи можна їсти дайкон у сирому вигляді?

Найкорисніше є дайкон у сирому вигляді. Його можна порізати кружальцями, злегка посолити, полити лимонним соком і олією, посипати дрібно нарізаною петрушкою і їсти як закуску.

У чому користь дайкон для організму?

Дайкон містить значну кількість води та калію, що сприяє м'якій сечогінній дії. Високий вміст калію сприяє нормалізації водно-сольового балансу, що є важливим для підтримки здоров'я нирок. Калій також допомагає регулювати рівень артеріального тиску, що знижує навантаження на нирки.

Яка на смак дайкон?

Текстура – щільна, хрумка. Смак – солодкуватий з пряними відтінкамигіркоти в ньому немає, оскільки коренеплід не містить гірчичного масла. Нагадаємо, що у ВкусВіллі дайкон та інші коренеплоди та овочі можна купити з безкоштовною доставкою до дому та зі знижкою 20% – достатньо вибрати їх Улюбленим продуктом.