Що таке Кава Кортадо в Іспанії?

У чому різниця між кортадо та капучино?

Обидва напої досить вершкові. Однак капучино набагато кремовіший, а кортадо має сильніший смак еспресо. Якщо ви любите латте, але хочете напій з трохи сильнішим смаком еспресо, вам сподобається капучіно.

Як готують кортадо?

Кортадо народився Іспанії, де його повсюдно продають. Традиційно іспанці заварюють еспресо у великому обсязі і набагато слабші за італійців. Для приготування кортадо близько 30 мл еспресо змішують з такою ж кількістю спіненого молока.. За традицією подають у склянці.

Чим відрізняється кортадо від Флєт Уайт?

На вигляд cortado часто плутають з австралійським флетт уайт. Але ключова відмінність напоїв у тому, що молоко для кортадо не текстурується, воно більш гладке. У той час як флет-уайт зі своїм текстурованим молоком та молочною піною більше схожий на маленький латте (пікколо латте).

Як називається кава з алкоголем в Іспанії?

Карахільйо – Іспанський кавовий напій, є сумішшю кави і бренді або рому. За однією з версій, походження напою сягає періоду іспанського панування на Кубі, за іншою — карахільо з'явився в Барселоні.