Blog Posted by on 11-21-2025 in Різне

Які продукти належать до FODMAP?

До продуктів із високим вмістом FODMAP відносяться:

  • Овочі – часник, цибуля ріпчаста, цибуля-порей, цвітна капуста, селера, буряк, спаржа, артишок;
  • Гриби;
  • Фрукти – яблука, груші, вишня, сливи, персики, абрикоси, нектарини, манго, інжир, папайя, кавун, банани;
  • фруктові соки;
  • Ягоди – ожина, смородина, обліпиха;

Які продукти не можна їсти на дієті FODMAP?

Заборонені продукти при дієті з низьким вмістом FODMAP

  • овочі, такі як цибуля, часник, капуста, броколі, цибуля-порей, спаржа, брюссельська капуста, цвітна капуста, зелений горошок,
  • фрукти, включаючи яблуко, кавун, грушу, персик, сливу, сухофрукти,
  • зернові продукти на основі пшениці, ячменю та жита,

Що таке протокол FODMAP?

FODMAP-дієта – це індивідуально підібраний харчовий раціон, де виключені ті види вуглеводів, які у конкретної людини викликають ознаки СРК. Щоб скласти подібну дієту, спочатку необхідно на 0,5-1,5 місяці відмовитися від страв, харчових добавок та продуктів із великою кількістю FODMAP.

Чи можна яйця на фодмап дієті?

Продукти, які можна вживати м'ясо та яйця: м'ясо (будь-яке), птиця (будь-яка), риба (будь-яка), морепродукти (будь-які), яйця (будь-які) – не містять вуглеводів FODMAP і можуть бути використані в раціоні.