Що входить у основу Тома Яма?

Класичний рецепт тайського супу том яма

  • бульйон курячий або овочевий – 1 л;
  • лемонграс – 2 стебла;
  • кафір-лайм – 2 листи;
  • галангал – 1-2 корені;
  • морепродукти (креветки, мідії) – 500 г;
  • цибуля-порей – 3-4 стебла;
  • рибний соус – 2-3 ст. л.;
  • томатна паста – 2-3 ст. л.;

Які інгредієнти входять до складу порошку Том Ям?

Склад: сіль, цукор, порошок чилі, порошок сушених креветок, лимонна кислота, порошок лемонграсу, порошок листя кафрського лайма, порошок галангалу, порошок соку лайма, глутамат натрію . Виробництво Таїланду.

Що входить до набору для Том Яма?

У набір для Том Яма входять: лемонграс, перець чилі, корінь галангала, кафір-лайма листя та паста Том Яма, кокосове молоко. Приготуйте знамениту страву Тайської кухні з набором Tom Yam і порадуйте своїх домочадців або здивуйте гостей.

Які інгредієнти кладуть у тому ям?

Вам знадобляться:

  • тигрові креветки – 7 штук;
  • курячий бульйон – 350 мл;
  • печериці – 5 штук;
  • перцева паста том ям – 2 чайні ложки;
  • листя кафрського лайма – 5 г;
  • галангал або імбир – 10 г;
  • рибний соус – 2,5 столові ложки;
  • кокосове молоко – 400 мл;