Скільки часу варити брюссельську капусту?
Скільки часу потрібно варити брюссельську капусту?
10 хвилин Варити качанчики слід 5-10 хвилин, готовність перевіряйте вилкою: як тільки вона легко входитиме в капусту, можна вимикати вогонь і зливати воду. Важливо знати, скільки часу тримати продукт на плиті і не перетравлювати, інакше він набуде неприємного запаху і стане несмачним.
Як відварити брюссельську капусту, щоб вона не гірчила?
Щоб позбавитися гіркоти, можна спробувати такі методи:
- Злити першу воду. 1 Перед готуванням капусту потрібно промити і опустити в киплячу воду на 3-5 хвилин. …
- Додати|добавляти| лимонний сік. 1 Після варіння або в процесі приготування страви овоч можна збризкати соком лимона. …
- Вимочити перед приготуванням. …
- Додати цукор.
Скільки часу варити капусту?
Для цього помістіть капусту в киплячу воду (на 500 г капусти візьміть 4 л води і 1 ½ ст. л. солі) і, коли вода знову закипить, засійте приблизно 10 хвилин для качана, розрізаного на 4 частини, або 3-5 хвилин, якщо капуста нашаткована. Окреме листя капусти буде готове через 3-4 хвилини..
Коли не можна їсти брюссельську капусту?
При гастриті, здутті живота (метеоризмі), ослабленні функції підшлункової залози, підвищенні рівня кислотності Вживання брюссельської капусти також не рекомендується. Вибирайте великі качани яскраво-зеленого кольору. Чим вони менші, тим солодші. Їхнє листя має щільно прилягати один до одного.