Скільки людей припадає на одного кухаря?

Скільки кухарів потрібно на 50 чоловік?

Кількість кухарів залежить від величини закладу, а набір здійснює особисто шеф-кухар. Наприклад, для громадського харчування з місткістю 50 гостей знадобиться близько 5 кухарів за зміну.

Скільки покладено людей на одного кухаря?

При визначенні кількості кухарів виходять із наступних норм: у їдальні, де харчуються до 150 осіб, – 3 кухарі, від 151 до 200 осіб – 4 кухарі, надалі на кожні 125 харчованих додається 1 кухар.

Скільки кухарів на 60 людей?

1 на кожні 60 осіб. за наявності 200-400, які отримують харчування школярів (3-6), 1 на кожні 50 осіб, коли харчуванням забезпечуються до 200 дітей (1-4).

Скільки має бути кухарів на кухні?

рф", 2020, N 10) Зокрема, заявник "відкопав" Наказ МОЗ СРСР від 18.06.1981 N 664, згідно з яким затверджено штатні нормативи працівників кухонь та їдалень ЛПУ (наприклад, кількість кухарів має бути 1 на 100 ліжок плюс 1; тобто на 500 ліжок має бути 6 кухарів).