Скільки варити капусту на борщ?

Скільки часу варити капусту для щій?

Свіжу капусту для щей наріжте соломкою. Додайте в бульйон нашатковану капусту, лавровий лист, посоліть і поперчіть до смаку. Знову доведіть до кипіння на сильному вогні, потім зменште вогонь і продовжіть варити щі 10 хвилин на повільному вогні. Готові щі зніміть з вогню та дайте їм настоятися протягом 15 хвилин.

Як довго потрібно варити капусту?

У жаровню або сотейник з товстим дном налийте 5 см води, злегка підсоліть і доведіть до кипіння. Обережно викладіть клини капусти, накрийте кришкою сотейник, зменште вогонь і варіть капусту 8-10 хвилин. Акуратно переверніть капусту та варіть під кришкою ще 8 хвилин.

Як довго варити капусту для борщу?

15 хвилин 2 літри процідженого бульйону довести до кипіння, опустити в нього нарізану часточками картопля. Через пару хвилин – нашатковану капусту (акуратно вирізати капусту з качана, перетворивши качан на горщик). Варити 10-15 хвилин.

Скільки хвилин варити свіжу капусту у супі?

У киплячий бульйон покласти свіжу капусту та картопля. Готуйте біля 10 хвилин.