Як їсти насіння амаранту?
Як правильно вживати насіння амаранту, отримуючи від нього найбільшу користь? Один з дієвих варіантів – вранці перед сніданком. Десертну ложку перемеленого насіння заливають склянкою води та випивають. Результат такого прийому – стабілізація рівня глюкози та відчуття ситості, яке не дозволить переїсти під час сніданку.
Як готувати насіння амаранту?
Насіння амаранта трохи нагадує кіноа, тож з нього можна приготувати чудову кашу до сніданку. Пропорції зерен та води мають бути приблизно 1:3, та звертайте увагу на інформацію на пакованні. Варити треба десь 20 хвилин на слабкому вогні, оскільки амарант має доволі щільну оболонку.
Кому не можна їсти амарант?
у гострій фазі виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки; людям, схильним до алергічних реакцій на амарант; не рекомендується вводити цей новий продукт у свій раціон без консультації з фахівцем за наявності будь-яких хронічних захворювань у гострій фазі та будь-яких патологічних станів.
Що лікує насіння амаранту?
Широке застосування амарант має у вигляді настоянки, яка використовується як спазмолітичний засіб при коліках, гастритах і запорах. При алергії і діатезі добре допомагає відвар коренів і насіння амаранту, а при опіках і шрамах ефективно масло з рослини.
Амарант промийте і залийте водою в пропорції 1:2. Варіть на повільному вогні приблизно 20 хвилин. У процесі приготування обов’язково пробуйте …
З амаранта можна зробити борошно, перемоловши зерна у кухонному комбайні. Його використовують для випічки, змішавши із пшеничним, а також панірують у ньому …
амаранту (або борошна з амаранту) • води гарячої • сухофруктів (папая у мене) • меду • олії • горіхів (кедрові у мене) • соди • лимонної кислоти • солі • …
Спосіб приготування. Відварити 50 г насіння амаранту, зробити пюре з 100 г відвареної картоплі та 100 г гороху, натерти на дрібній тертці 50 г моркви, ретельно …
Залити стакан амаранту двома склянками води. Довести до високого тиску і варити 8 хвилин, потім зробити «природне вивільнення» (10-15 хвилин).