Де росте горіх кеш’ю?
Anacardium occidentale) — тропічне дерево родини анакардієвих (Anacardiaceae), родом з північно-східної Бразилії.
Чому не можна їсти кешью?
Ця робота надзвичайно небезпечна, адже кеш'ю захищає оболонка, яка містить токсичну олію. Це та сама речовина, яку також можна знайти в отруйному плющі, сумасі, дубі тощо. Вона викликає сильне подразнення шкіри.
Що означає кеш’ю?
Мовою тікуна кеш'ю називається acaju, що означає «жовтий плід». З Америки горіх «розселився» по інших континентах. Зараз його вирощують в Індії, країнах Азії та Африки. Ці солодкі горішки не лише є самостійною закускою та прикрасою для багатьох страв.
Що корисного в кешью?
Кешью має багатий склад корисних речовин: містить багато білка та жиру з великою кількістю корисних поліненасичених жирних кислот. Магній, фосфор, калій, залізо, вітаміни, клітковина та багато інших компонентів не тільки необхідні нашому організму для харчування, але й допомагають у профілактиці багатьох захворювань.
Кеш’ю (лат. Anacardium occidentale) — тропічне дерево родини анакардієвих (Anacardiaceae), родом з північно-східної Бразилії. Зараз також широко культивується …
Кеш’ю (лат. Anacardium occidentale) — тропічне дерево родини анакардієвих (Anacardiaceae), родом з північно-східної Бразилії. Зараз також широко культивується в …
Кеш’ю – дерево сімейства сумахових. Батьківщина – Бразилія. Культивують у тропіках. Плоди оріховидні, ядро їстівне; з шкаралупи добувають масло-кажу, …