Кому не можна їсти гіркий перець?
З особливою обережністю треба ставитися до нього людям, які мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом, як-то: гастрит, виразка, синдром подразненого кишечника тощо.’);}],[{id:’XY9zaI6CCv3oi-gPi_i2mAU__73′},function(){window.jsl.dh(‘XY9zaI6CCv3oi-gPi_i2mAU__73′,’
Як зберегти солодкий перець на зиму?
Саме сховище має відповідати наступним критеріям: вологість повітря не вище 90%; температура повітря 10-12 градусів за Цельсієм; а ще необхідно забезпечити нормальну вентиляцію та виключити попадання на плоди прямих сонячних променів.’);}],[{id:’XY9zaI6CCv3oi-gPi_i2mAU__76′},function(){window.jsl.dh(‘XY9zaI6CCv3oi-gPi_i2mAU__76′,’
Яка користь від гіркого перцю?
Капсаїцин, який містить перець, здатний подолати гайморит, очистити дихальні шляхи і усунути алергію. Червоний перець має протизапальну дію на організм, знижує біль у суглобах, запалення, гематоми, допомагає при обмороженнях. Перець чилі добре допомагає при застуді, грипі, бронхіті, гаймориті.’);}],[{id:’XY9zaI6CCv3oi-gPi_i2mAU__82′},function(){window.jsl.dh(‘XY9zaI6CCv3oi-gPi_i2mAU__82′,’
Як правильно зривати перець?
Зрізати кожен перець треба так, щоб на ньому залишалася плодоніжка завдовжки 4-5 сантиметрів. Щоб процес не супроводжувався серйозними труднощами, бажано використовувати досить гострі ножиці. Збереження на овочі стеблового органу достатньої довжини збільшує шанси підвищення лежкості перців.’);}],[{id:’XY9zaI6CCv3oi-gPi_i2mAU__85′},function(){window.jsl.dh(‘XY9zaI6CCv3oi-gPi_i2mAU__85′,’
Всім привіт мої дорогі підписники, сьогодні ми вирішили зробили невелику заготовку на зиму у вигляді маринованих гострих перців.
Складові: Перець гострий ( в мене слабо гострий)— 2 кг Вода— 1 літр Цукор— 2 ст. л з верхом (50 г) Сіль— 2 ст.л (50 г) Оцет 9%—200 мл.
гострий перець 0,5 кг вода 1 л оцет 9% 150мл олія 50мл сіль 2 ст ложки цукор 4 ст ложки варити 7-8 хв.