Чому фета змінила назву?
Необхідність пошуку нової назви для продукту виникла в зв'язку з імплементацією Угоди про асоціацію з Європейським союзом. Фета захищена в ЄС як географічне зазначення, тому з 2023 року вітчизняні компанії не матимуть права так називати свій продукт.
Чому фелата, а не фета?
Інколи такий сир виготовляється навіть з коров'ячого молока (німецька та данська фета). Однак згідно з рішенням Європейської Комісії з 2007 року назву «фета» можуть мати лише грецькі сири з овечого або козячого молока. У зв'язку з цим українська фета отримала назву набіл або фелата.
Яка різниця між фетою і бринзою?
За смаком фета пікантна, з легкою кислинкою. А ось у бринзи смак може мінятися, оскільки все залежить від терміну її витримки у спеціальному розчині. Чим довше бринза знаходиться у розсолі, тим більш насичений і навіть гострий матиме вона смак. Іноді сир буває досить солоним та гострим.
Чому заборонили фету?
Українським виробникам сиру фета з 2023 року доведеться відмовитися від цієї назви, оскільки воно є захищеним географічним зазначенням. Про це йдеться в повідомленні на сторінці "Географічні зазначення в Україні" в Facebook. "Фету в Україні виробляють близько 20 підприємств.
Фета, Фетакі — популярний грецький сир. Слово «фета» (грец. φέτα) італійського походження (італ. fetta = «скибка») і означає «скибка (сиру)».
Українські виробники сиру фета придумали для нього нову назву – набіл. Про це в ефірі AgroFM розповіла заступниця голови громадської спілки …
Тепер цей молочний продукт називатиметься набіл! Набіл – це молочні продукти, а ще особливий стародавній український сир, про який ми з часом д …
Україна повертає традиційну назву сиру власного виробництва типу "фета" … Тепер цей молочний продукт називатиметься набіл! Набіл – це …
Фета захищена в ЄС як географічний бренд, тому з 2023 року вітчизняні компанії не матимуть права так називати свій продукт. … Українські …