Blog Posted by on 11-20-2025 in Різне

Як реанімувати щавель?

Гарненько промийте щавель: викладіть листя у велику миску з водою і залиште на пару хвилин, потім промийте під струменем холодної води. Висушіть щавель на кухонному рушнику або в сушарці для салатів. На листі не повинно залишитися жодної краплі води.

Що робити, якщо щавель весь у дірочку?

При сильній поразці щавель обробляють інсектицидами (Іскра, Актара, Децис та ін.). Через кілька днів після того, як щавель обприскали, всю зелень з нього потрібно скосити, а потім чекати поки листя відросте знову. Відлякати листоїда можна, висадивши поруч кущик долматської ромашки.

Чим полити щавель після зрізання?

Після кожного збору врожаю потрібно рясно полити рослини та підгодувати їх під корінь рідким мінеральним добривом. Оскільки для зростання листя необхідний азот, можна використовувати розчин сечовини з розрахунку 1 ст. л. на 10 літрів води.

Навіщо щавель обдавати окропом?

Всю підготовлену для борщу зелень обмити, біля щавлю або шпинату обрізати стеблинки, обдати кропиву окропом, щоб прибрати ефект пекучості.