Як збільшити термін придатності ананасу?
Як довше зберегти ананас?
Плоди цієї культури слід зберігати за температури +8… +12 градусів. Якщо немає можливості забезпечити такі умови, краще зберігати ананас при звичайній кімнатній температурі, хоча це прискорить дозрівання, а потім і перезрівання плода. За низьких температур м'якоть ананаса чорніє або буріє.
Як продовжити життя ананасу?
У морозильні камери: Якщо ви хочете зберігати ананас довше, ніж кілька днів, ви можете розрізати його та заморозити на термін до року . Просто розріжте ананас на шматочки і покладіть їх у морозилку на лист з пергаментним папером. Вони повинні замерзнути приблизно за дві години.
Як продовжити зберігання ананасу?
У приміщенні за кімнатної температури Нерозрізаний стиглий ананас можна зберігати за кімнатної температури. Важливо, щоб удома було не дуже спекотно (18-20 градусів) та не дуже волого (до 80%). За таких умов зберігання плід залишиться свіжим два-три дні, а як бонус ви отримаєте приємний аромат у квартирі.
Як довго не псується ананас?
За правильних умов ананас може пролежати у фруктовому відділі холодильника близько 2 тижнів. А недостиглий ще довше — близько 3. Якщо ви принесли ананас із магазину в поліетиленовому пакеті, обов'язково дістаньте його: якщо шкірка покриється конденсатом, фрукт може почати псуватися.