Blog Posted by on 11-20-2025 in Різне

Який хімічний склад у томатів?

Основним каротиноїдом у томаті є лікопін що відповідає за його червоний колір.

Який хімічний склад томату?

Забарвлення плоду забезпечують каротин, лікопен та ксантофіл. Азотисті речовини представлені білковим азотом. Помідори також містять крохмаль, клітковину, мінеральні речовини: натрій, залізо, кальцій, йод, фосфор, магній, хлор, сірку та кремній. У них склад входять і каротиноїди.

У чому різниця помідорів та томату?

Томат – це культура або сама рослина, а помідор – тільки плід. Тобто кущик, що виріс на городі, – це томат. Саме тому правильно говорити «сорти томатів», а не «сорти помідорів». Також помідорами прийнято називати оброблені плоди.

Яка квіткова формула томатів?

Це двостатева квітка, актиноморфна (радіальна симетрія) з 5 зрощеними чашолистками, 5 зрощеними пелюстками, 5 епіпетальними тичинками (тичинками, прикріпленими до пелюсток) і 2 плодолистками з верхньою зав'яззю і пазушною плацентацією. Таким чином, правильна відповідь – Ꚛ K ( 5 ) C ( 5 ) A ( 5 ) G ( 2 ) ».