Що таке російські щі?
Щі (рос. щи, діалектне шти) — заправна перша страва рідка страва з шаткованої капусти та інших овочів, основна класична російська національна перша страва. Щі разом із кашею символізували традиційну російську трапезу.
Що таке Шуляки?
Шулики́, шуляки також ламанці́ — традиційна страва української кухні під час Маковія або Спасу. Порізані на невеликі шматочки пшеничні коржі, залиті розведеним медом разом з тертим у макітрі маком.
Що таке мийна?
" Ми́ло — розчинна у воді мийна речовина; як хімічний продукт являє собою відносно складне з'єднання жирних кислот з лугами, а за своєю будовою відноситься до класу солей. Випускається в твердому стані, рідкому, а також у вигляді порошку і гранул.
Що таке шала?
Шала — шумерська, вавилонська, ассирійська і хуритська богиня.
Капуста у свіжому або квашеному вигляді або овочева маса, що її замінює (щавель, кропива, ріпа) · М’ясо або риба, гриби. · Коріння (наприклад, морква, петрушка) …
Найкраще для приготування цього капустяного супу використовувати жирні шматки свинини, тоді бульйон виходить наваристим і ситним. Заправляти капустяний суп …
Спочатку потрібно поставити варитися бульйон. Для цього ріжемо м’ясо на великі шматки, заливаємо холодною водою і ставимо каструлю на середній вогонь. Варити …
Зазвичай сальтімбоку готують з тонкого телячого шніцеля зі скибочкою прошуто і шавлією. Іноді замість телятини використовують свинину або курятину.
М’ясний бульйон у нас готовий (для варіння можна використовувати будь-яке м’ясо, в тому числі – курку, а також звичайні м’ясні кубики), займемося підготовкою …