Які бувають харчові алергії?
Які харчові алергени бувають?
Існує 14 найбільш поширених алергенів, серед яких особливо виділяють «велику дев'ятку»:
- молоко;
- курячі яйця;
- риба;
- пшениця;
- ракоподібні;
- дерев'яні горіхи;
- арахіс;
- соя;
Які 7 основних харчових алергенів?
У так звану «велику вісімку» харчових алергенів входять:
- коров'яче молоко
- куряче яйце
- арахіс
- горіхи
- риба
- морепродукти
- пшениця
- соя.
Як визначити харчову алергію чи ні?
Основними симптомами харчової алергії є:
- висип,
- свербіж,
- набряк обличчя, шиї, губ, язика,
- утруднення дихання,
- кашель,
- нежить, сльозотеча,
- біль у животі,
- діарея,
Які 8 основних алергенів?
Молоко, яйця, риба та морепродукти, горіхи, арахіс, пшениця, соя їх називають «велика вісімка». Так, лише вісім харчових алергенів відповідальні за 90% випадків алергічних реакцій.