Що не можна за безйодової дієти?

Безйодова дієта

ЇЖАЗАБОРОНЕНО
ОвочіЗелений салат, крес-салат, кріп, петрушка, кінза, зелена цибуля, шпинат, мангольд, рукола, капуста, цвітна капуста. Морські водорості, норі (обертають суші), ламінарії
ГоріхиСуміші з горіхів зі шматочками шоколаду, горіхи в йогурті

Які продукти знижують рівень йоду в організмі?

Цукор, мед, кленовий сироп, кетчуп. Рослинні олії, крім соєвої, маргарин, оцет, соуси без молока/вершкового масла. Спеції: свіжі або сушені, але не покупні суміші (можуть містити йодні консерванти та йодовану сіль). Сіль кам'яна нейодована, не морська.

У якому із продуктів найменше йоду?

У меншій кількості йод міститься в молочних та рослинних (крупи, картопля, чорноплідна горобина) продуктах. Іншими мікроелементами, від яких залежить виробництво гормонів щитовидної залози, є: кальцій (сир, сир, молоко, бобові, риба, петрушка, зелена цибуля, морква, греча, овес)

Чим зменшити йод в організмі?

Хворому необхідно якнайшвидше дати випити розчинені у воді крохмаль або борошно, а також зробити промивання шлунка розчином тіосульфату натрію, який в даному випадку служить антидотом (протиотрутою), що послаблює токсичну дію надлишку йоду.